Famílias agricultoras de Santa Catarina que estão participando dos cursos sobre Turismo Rural na Agricultura Familiar (Traf) contam agora com um importante material de apoio para as aulas teóricas e práticas. Uma cartilha foi elaborada para dar suporte aos temas tratados na capacitação, promovida pela Secretaria de Estado de Turismo, Cultura e Esporte (SOL), no âmbito do programa SC Rural.
O material engloba temas como inovação e empreendedorismo, valorização e utilização da gastronomia colonial, uso de produtos orgânicos, aproveitamento dos atrativos turísticos, roteirização, noções de atendimento nos serviços turísticos e hospitalidade, planejamento e gestão de negócios, informações úteis para avaliar a viabilidade de um projeto de turismo rural.
De acordo com o turismólogo e analista técnico da SOL, Edgar Tramontim, inicialmente foram impressos 300 exemplares para atender o público de cinco capacitações já agendadas, contudo a cartilha poderá servir de apoio a novas turmas no próximo ano. O material foi elaborado pela empresa Delos, contratada para a consultoria.
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Ascom/SOL
